22 січня 2015 року Генконсульством спільно з Українським Товариством організовано та проведено в Любліні урочистості з нагоди Дня Соборності України, в рамках яких, спільно з Товариством «Спільне коріння», Українським Товариством та Фондом Почесного консула України в Холмі С.Адамяка «Партнерство та співпраця», забезпечено урочисте відкриття в м. Люблін пам’ятника Пам’яті мільйонів жертв Голодомору в Україні 1932 - 1933 років.

В урочистостях взяли участь зокрема Надзвичайний та Повноважний Посол України в РП А.Дещиця, т.в.о. Генерального консула України в Любліні С.Сидюк, Почесний консул України в Холмі С.Адамяк, Люблінський Воєвода В.Вільк, Президент міста Люблін К.Жук, Віцемаршалек Люблінського воєводства А.Валясек, Голова Товариства «Спільне коріння» З.Войчеховський, Голова Українського Товариства Г.Купріянович, Голова Львівської Обласної Ради П.Колодій, Луцький міський Голова М.Романюк, Заступник міського голови Івано-Франківська М.Верес, представники прикордонної, митної служби, поліції Люблінського воєводства, військового багатонаціонального підрозділу Українсько-польсько-литовської бригади, бізнес-кіл, духовенства, українські студенти/учні, представники вищих та загальноосвітніх навчальних закладів Любліна, місцевих та регіональних ЗМІ, українська громада тощо.
Пам’ятник жертвам голодомору в Україні урочисто освячено Архієпископом Люблінським та Холмським Авелем, після чого відбулися виступи Посла України в РП А.Дещиці, Президента м.Люблін К.Жука, Люблінського Воєводи В.Вілька, Луцького міського Голови М.Романюка та Голови люблінського відділу Українського Товариства М.Рощенка. Окремим пунктом програми також було покладання вінків та квітів.
У контексті ініціативи щодо відкриття пам’ятника пам’яті жертв Голодомору в Україні 1932 – 1933 років в м. Люблін, Міністерством культури України оголошено подяку Голові товариства «Спільне коріння» З.Войчеховському, а від імені Православної церкви у Польщі – нагороджено Орденом Св. Марії Магдалени ІІІ ступеня.
Відповідно до програми заходів з відзначення Дня Соборності України урочистості традиційно розпочато на цвинтарі біля пам’ятника на честь воїнів армії Української Народної Республіки. Панахиду за душі борців за волю України та молебень за Україну очолив Архиєпископ Люблінський і Холмський Авель.
До могили борців за волю України від імені Посла України в РП та Генконсульства України в Любліні, воєводських та місцевих органів влади, української громади були покладені вінки та квіти.
У приміщенні люблінського Центру Культури відбулася урочиста частина заходів з нагоди відзначення Дня Соборності України, яку очолив Голова Українського Товариства Г.Купріянович.
В рамках заходу перед його учасниками пролунала доповідь професора Університету Марії Кюрі-Склодовської в Любліні Вєслава Сьлядковського під назвою „Від Казімєжа Ґреґоровича до Юзефа Пілсудського. З історії федераційних планів Польщі та України”.
Серед присутніх гостей з промовами виступили Надзвичайний та Повноважний Посол України в РП А.Дещиця, Генеральний Директор управління Люблінського воєводства Я.Шимчик, Віцекуратор освіти в Любліні А. Дудек-Янішевська, Голова Львівської Обласної Ради П.Колодій та Заступник міського голови Івано-Франківська М.Верес.
Завершилися урочистості концертом українських колядок у виконанні хору православного храму Всіх Святих Землі Волинської «Волинські Дзвони» (м.Луцьк, Україна), під керівництвом Марії Федосюк-Вислоцької.